正真正銘本場山形の芋煮の味
山形名物芋煮を食べた人の感想
山形で食べた芋煮と同じ味
芋煮は、だんだんと寒くなってきたこの時期にもってこいの山形の郷土料理ですね。
昔、山形出身の友人の実家で食べた芋煮の美味しさに感激して
何度が真似て作ってみましたが・・・、どこか違っていました。
この芋煮セットは正真正銘山形で食べた芋煮と同じ味で、懐かしい当時の記憶が蘇ってきました。とろける里芋や牛肉にやみつきになる味です。
今回、私は焼き豆腐をプラスしてみましたが、汁が染みこんで美味しかったです。
芋煮は大きい鍋で作って大人数でワイワイガヤガヤしながら食べるとさらに美味しくなりますね。
芋煮シーズンが終わるまでにもう一度注文したいと思います。
（東京都 川村様）